Главная / Питание дошкольников

Питание дошкольников

Меню в дошкольном учреждении разработано согласно физиологическим потребностям детей каждой возрастной группы. Обязанности по проверке и утверждению меню возлагаются на руководителя учреждения. При составлении рациона питания в ОО допускаются следующие виды продуктов:

  • мясо и рыба,
  • молоко и молочные продукты,
  • куриные яйца,
  • сливочное масло,
  • хлебобулочные и кондитерские изделия,
  • фрукты и овощи, в т.ч. консервированные,
  • соки, компоты, чай.

СанПиН 2019 года для детских садов запрещает включать в меню:

  • продукты из мяса диких животных,
  • молочные продукты, не прошедшие процедуру пастеризации,
  • кондитерские изделия с кремом на основе растительных или животных жиров,
  • натуральный кофе,
  • газированные сладкие напитки и минеральную воду.

Родители  ежедневно предоставляется информация  о перечне блюд, включенных в меню, и составе каждого блюда. Подробное меню на следующий день с указанием наименований блюд и входящих в их состав продуктов вывешивается отдельно по каждой группе с  указанием объемов порций. Если в группе есть дети, страдающие аллергическими реакциями , то в меню обязательно  включаются замещающие продукты, о чем также предоставляется информация родителям.

Режим питания МБДОУ для детей  с 12 часовым пребыванием, устанавливается следующий режим приема пищи согласно возрастной группы):

  1. Завтрак (с 8.00 до 9.00):
  • горячее блюдо,
  • бутерброды,
  • горячий напиток

10-00 второй завтрак (соки, напитки, фрукты)

  1. Обед (с 11.30 до 13.00):
  • закуска (салат),
  • первое горячее блюдо,
  • второе блюдо,
  • напиток
  1. Полдник (с 15.30 до 16.00):
  • выпечка либо кондитерское изделие,
  • напиток
  1. Ужин (с 17.30 до 18.00):
  • второе блюдо,
  • горячий напиток